Browsing by Author "Aslan, Emrullah"
Now showing items 1-1 of 1
-
Siverek bölgesinde yetişen taze badem örneklerinin ağır metal, fenolik asit ve antioksidan içeriklerinin araştırılması
Aslan, Emrullah (Batman Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, 2019-11-21)Bu çalışmada Şanlıurfa Siverek bölgesinde yetişen taze badem meyvesindeki, ağır metal, fenolik asit ve antioksidan içerikleri araştırıldı. Ülkemizde kuruyemiş olarak çokça tüketilen ve besin değeri yüksek olan bu badem ...