Önal, GünayKeskin, ErtuğrulLevent, Abdulkadir2021-03-242021-03-242020Önal, G., Keskin, E., Levent, A. (2020). Miyosmin’nin camsı karbon elektrot ile elektrokimyasal özelliklerinin incelenmesi ve miktar tayini. International Eurasian Conference on Biotechnology and Biochemistry (BioTechBioChem 2020) 16-18 December 2020, Ankara.9786254091797https://hdl.handle.net/20.500.12402/2787Tütün bitkisi olarak bilinen nikotin türleri (Solanaceae) dünyada en yaygın kullanılan farmasötik bitkilerdir[1]. Miyosmin, çeşitli doğal Nikotin ve ticari tütün çeşitlerinde (Nicotiana tabacum) bulunan yapısal olarak ilişkili küçük alkaloidler olan nornikotin, anabasin, anatabin grubundadır[2]. Nikotin cinsinin tüm üyeleri, tütün bitkileri ve ürünlerinin yaygın insan kullanımından sorumlu olan nikotin üretir[3]. Alkaloid miyosmin sadece tütün ürünlerinde değil aynı zamanda çeşitli yiyeceklerde de mevcuttur. Miyosmin, insan hücrelerinde genotoksiktir ve karsinojenik potansiyele sahip reaktif ara maddeler vermek üzere kolayca nitrozlanır ve peroksidasyona uğrar[4]. Miyosminin prevalansı nedeniyle, risk değerlendirmesi için metabolizması ve aktivasyonu üzerine araştırmalara ihtiyaç vardır[5]. Bu çalışmada, tütün alkaloidlerinden Miyosmin tayininde camsı karbon elektrot uygulaması sunulmuştur. Miyosmin´in elektrokimyasal indirgenmesi farklı destek ve geniş bir pH aralığında, CV (dönüşümlü voltametri) ve Diferansiyel Puls Voltametri (DPV) teknikleri ile araştırıldı.trinfo:eu-repo/semantics/closedAccessAttribution-NonCommercial-ShareAlike 3.0 United StatesVoltametriCamsı Karbon ElektrotMiyosminTütünConference Object