A survey on selected chemical, mineral and heavy metal properties of mulberry pekmez a traditional Turkish product
Küçük Resim Yok
Tarih
2018-05
Yazarlar
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
Parlar Scientific Publications
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/closedAccess
Özet
Açıklama
Anahtar Kelimeler
Kaynak
WoS Q Değeri
Scopus Q Değeri
Cilt
40
Sayı
2
Künye
Tarakçı, Z., Dağ, B. (2018). A survey on selected chemical, mineral and heavy metal properties of mulberry pekmez a traditional Turkish product. Advances in Food Sciences, 40 (2), pp. 72-75.
