6 sonuçlar
Arama Sonuçları
Listeleniyor 1 - 6 / 6
Öğe Siverek bölgesinde yetişen taze badem örneklerinin ağır metal, fenolik asit ve antioksidan içeriklerinin araştırılması(Batman Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, 2019-11-21) Aslan, Emrullah; Dağ, BeşirBu çalışmada Şanlıurfa Siverek bölgesinde yetişen taze badem meyvesindeki, ağır metal, fenolik asit ve antioksidan içerikleri araştırıldı. Ülkemizde kuruyemiş olarak çokça tüketilen ve besin değeri yüksek olan bu badem meyvesinin beş faklı örneği incelendi. Kimyasal yaş yakma işlemi ile çözelti haline getirilen taze badem örneklerinin ağır metal ((Arsenik (As), Çinko (Zn), Kadmiyum (Cd), Kobalt (Co), Krom (Cr) Kurşun (Pb), Mangan (Mn), Nikel (Ni), ve Selenyum (Se)) derişimleri İndüktif Eşleşmiş Plazma-Optik Emisyon Spektrometresi (ICP-OES) cihazı ile okunarak, bulunan değerler literatür verileri ile karşılaştırıldı. Yine aynı badem örnekleri üzerinde, yakma işlemi sonrasında Sıvı KromatografisiKütle Spektrometresi (LC-MS/MS) cihazı ile 37 farklı fenolik bileşik araştırıldı ve 23 tane fenolik bileşiğin tespit edilebilir seviyenin altında olduğu gözlemlenmiştir. Geriye kalan ve tespit edilebilir düzeyde olan 14 fenolik bileşikler literatür verileri ile karşılaştırıldı. Bu çalışmamızda sentetik antioksidanlar (BHA, BHT ve trolox) kullanarak analizler yapıldı. ABTS+ (Serbest Raikal Giderme), DPPH (Söndürücü Radikal Giderme) ve İndirgeme Güç Yöntemleri kullanılarak bileşiklerimizin antioksidan aktiviteleri ölçüldü. ABTS+ ve DPPH yöntemlerinde, antioksidan bileşiklerden serbest radikallere doğru elektron geçişi sağlayarak absorban değeri ile antioksidan güç aktiviteleri ölçüldü. İndirgeme Güç yönteminde ise Fe+3 iyonun Fe+2 iyonuna indirgemesi ile absorban değeri ve antioksidan güç aktiviteleri UV spektrofotometre cihazıyla ölçüldü.Öğe Yeni schiff baz metal komplekslerinin, sentezi, karekterizasyonu ve biyolojik aktivitelerinin incelenmesi(Batman Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, 2020-01-14) Tenekecioğlu, Yunus; Dağ, BeşirBu çalışmada 4-aminoantipirin (1) ve 2-pridin karboksialdehit (2) tepkimesinden elde edilen 4(2-piridilmetilen)amino-1-fenil-2,3-dimetil-5-pirazolone (3) bileşiğinin indirgenmesiyle 1,5-dimetil-2fenil-4-(piridin-2-il-metilamino)-1H-pirazol-3(2H)-on (4) bileşiği elde edildi. Bu bileşiğin (4) nikel ve kobalt kompleksleri elde edildi. Sentezlenen komplekslerin antioksidan aktiviteleri incelendi ve DPPH• radikal giderme, ABTS+• katyon radikal giderme ve indirgeme gücü yöntemleri kullanıldı. Nikel kompleksinin kobalt kompleksinden daha yüksek aktivite gösterdiği gözlendi.Öğe Plantago major protective effects on antioxidant status after administration of 7,12-dimethylbenz(a)anthracene in rats(Asian Pacific Organization for Cancer Prevention, 2011) Oto, Gökhan; Ekin, Suat; Özdemir, Hülya; Demir, Halit; Yaşar, Semih; Levent, Abdulkadir; Berber, İsmet; Kaki, BarışAim: The present study was designed to evaluate effects of Plantago major extract on oxidative status in Wistar albino rats administrated 7,12-dimethylbenz(a)anthracene (DMBA). Methods: Rats were divided into three equal groups of 6 animals each: Group 1 controls, group 2 treated with DMBA (100 mg/kg, single dose) and group 3 receiving the DMBA and the aqueous extract at 100 mg/kg/d for 60 days. Results: Significant decrease in catalase (P<0.05), carbonic anhydrase (p≤0.01), reduced glutathione (GSH) (P<0.01) and total protein (P<0.01) values was observed in the DMBA group compared with the healthy controls and DMBA + Plantago major groups. Conclusion: The results suggest preventive effects of Plantago major on DMBA induced oxidative damage in Wistar albino rats that might be due to decreased free radical generation.Öğe 4-aminoantipirin türevi heterohalkalı yeni schiff bazlarının sentezi, karekterizasyonu ve antioksidan aktiviteleri(Batman Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, 2019-08-26) Kızılkaya, Hakan; Dağ, BeşirBu çalışmada, üç tanesi yeni olmak üzere beş adet Schiff bazı sentezlendi. 4-(2-Piridilmetilen)amino-1-fenil-2,3-dimetil-5-pirazol-on (1) ve (4Z)-4-((tiofen-2-il)metilenamino)-1,2-dihidro-2,3-dimetil-1-fenilpirazol-5-on (3), daha önce de sentezlenmiş olup, (E)-1,5-dimetil-4-((2-metil-1H-indol-3-il)metilenamino)-2-fenil-1H-pirazol-3(2H)-on (2), (4E)-4-((1H-indol-3-il)metilenamino)-1,2-dihidro-2,3-dimetil-1-fenilpirazol-5-on (4) ve (E)-1,5-dimetil-2-fenil-4-(kinolin-2-il-metilenamino)-1H-pirazol-3(2H)-on (5) ise ilk kez sentezlendi. Sentezlenen bu Schiff bazlarının yapıları 1H NMR, 13C NMR ve FTIR ile aydınlatıldı. Sentezlenen bileşiklerin antioksidan aktiviteleri incelendi ve ABTS+• (2,2'-azino-bis(3-etilbenzotiyazolin-6-sülfonik asit)diamonyum katyonu) radikal katyonu giderme aktivitesi, DPPH• (1,1-difenil-2-pikrilhidrazil) radikal giderme aktivitesi ve indirgenme gücü aktivitesi yöntemleri kullanıldı. Trolox, BHT ve BHA standart olarak kullanıldı. Bileşik 1’in en yüksek antioksidan aktivite gösterdiği gözlendi.Öğe DPPH* antioksidan analizinin yeniden değerlendirilmesi(Batman Üniversitesi, 2019-12-25) Ayaz Seyhan, SerapAntioksidanların uygulamaları, oksidatif stresin zararlı etkilerini en aza indirmedeki çeşitli rolleri nedeniyle artmaktadır. DPPH (1,1-Difenil-2-pikrilhidrazil radikali; C18H12N5O6) antioksidan analizi, farklı bileşiklerin antioksidan aktivitesini değerlendirmek için yaygın olarak kullanılan hızlı, basit ve ucuz bir yöntemdir. Ayrıntılı literatür taraması, çeşitli araştırma gruplarının farklı DPPH derişimlerinde (22,5–400µM), inkübasyon süresinde (5 dk-120 dk), reaksiyon çözücüsünde (etanol, metanol) ve reaksiyon karışım pH'sında (pH= 3 ve 5.5 tampon ortamı) olan oldukça farklı protokoller kullandıklarını göstermektedir. Farklı laboratuvarların sonuçlarının karşılaştırılması ve sonuçların doğrulanması için standart bir analizin gerekliliği çok önemlidir. Bu çalışmada DPPH antioksidan analizini etkileyen DPPH derişimi, standart madde derişimi, reaksiyon/inkübasyon süresi gibi önemli faktörler spektrofotometrik yöntem ile incelenerek standart bir DPPH antioksidan analiz yöntemi oluşturulmuştur. Bu yöntem kapsamında ölçümler, reaksiyon ortamındaki DPPH derişimi 25-75 µM aralığında, çalkalayıcılı inkübatörde 30oC’de, 30dk’da ve karanlık ortamda gerçekleştirilmelidir.Öğe 4-aminoantipirin türevi heterohalkalı schıff bazlarının sentezi, karekterizasyonu ve antioksidan aktiviteleri(Batman Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, 2019-08-26) Kızılkaya, Hakan; Dağ, BeşirBu çalışmada, 4-aminoantipin türevi beş adet Schiff bazı sentezlendi: 4-(2-Piridilmetilen)amino-1-fenil-2,3-dimetil-5-pirazol-on (1), (E)-1,5-dimetil-4-((2-metil-1H-indol-3-il)metilenamino)-2-fenil-1H-pirazol-3(2H)-on (2), (4Z)-4-((tiofen-2-il)metilenamino)-1,2-dihidro-2,3-dimetil-1-fenilpirazol-5-on (3), (4E)-4-((1H-indol-3-il)metilenamino)-1,2-dihidro-2,3-dimetil-1-fenilpirazol-5-on (4) ve (E)-1,5-dimetil-2-fenil-4-(kinolin-2-il-metilenamino)-1H-pirazol-3(2H)-on (5). Sentezlenen bu Schiff bazlarının yapıları 1H NMR, 13C NMR ve FTIR ile aydınlatıldı. Sentezlenen bileşiklerin antioksidan aktiviteleri incelendi ve ABTS+• (2,2'-azino-bis(3-etilbenzotiyazolin-6-sülfonik asit)diamonyum katyonu) radikal katyonu giderme aktivitesi, DPPH• (1,1-difenil-2-pikrilhidrazil) radikal giderme aktivitesi ve indirgenme gücü aktivitesi yöntemleri kullanıldı. Trolox, BHT ve BHA standart olarak kullanıldı. Bileşik 1'in en yüksek antioksidan aktivite gösterdiği gözlendi.
